お味噌汁の味変用に久しぶりに購入。風味がありとても美味しいです。 湯豆腐などにも最高ですが、もうお鍋の季節も終わりかな。

先日のアクアパッツァと似ていますが、本当はアルミホイルに包んでホイル焼きにする予定が、こうなりました。 材料入れてアルミホイル被せて蒸し焼きにするだけ。。アルミホイルで蓋したので一応ホイル焼き？ 包んでオーブンで焼くより簡単なんじゃないか…と…

らでぃっしゅぼーやで今週の漬け魚、というものを頼んでいるのですが、最近来るのがシイラの西京漬けばかりで、これが魚グリルで焼いてもパサパサであまり美味しくない そもそもシイラってどんな魚デスか？？(・・;) …とりあえず、アクアパッツァにしてみま…

夫はあまり好きではないそうなので卵焼きを作る機会は少ないですが、久しぶりに食べたくなったのと、あすけん先生にたんぱく質が足りないと言われたので、昨日のひとりご飯で作りました。 私は甘〜〜〜い卵焼きが好き❤︎.* 味付けは砂糖と醤油のみ。すごく甘…

糖質オフ！ダイエット焼売！！ 焼売の皮の代わりに白菜の葉を敷いて焼売にしました。 海老の背わた取りで首が痛くなりましたが、楽しく美味しく出来ました 焼売の皮は無くてもいいんじゃないか、という結論に達しました 翌日は風邪引きの夫の為におかゆ。白…

夫のリクエストで久しぶりに作りました😊 何か茄子使ったの久しぶり😅 ダイエット要素としては、具沢山でお蕎麦を減らす作戦！！いつもより少ない量で満足出来たので作戦成功だと思う！！

表題そのまま。サバ缶とトマトとカマンベールチーズにマヨネーズとシラチャーをかけてオーブントースターで焼きました。 もちろん人参ジュースの搾りかす入り。 簡単で美味しかった スープも人参ジュースの搾りかすを炒めて茅乃舎の野菜ダシで煮て、最後に豆…

お腹とお財布に優しい地味めし😊 いろいろ、と言ってもあまり変わり映えしませんね😅

冷蔵庫いっぱいだった野菜もこれでほぼ終わり。また数日後らでぃっしゅが来る〜。 アボカドは、私は海苔の佃煮と食べるの一択です。 夫はわさびを付けて食べるのが好きだそうです。わさび醤油じゃなくて、わさびだけ🙄 夫のお弁当に入れようと思って買った竹輪…

母のリクエストで作り、実家に持参しました。 お恥ずかしながら、ロールキャベツを作ったのは初めて でも意外と簡単で美味しかった！繋ぎも卵だけでokだから糖質も少ないし、焼く油も使わないし、ダイエット向きかも知れないまた作ろう あ、もちろん人参ジュ…

綺麗な色の大根と人参は、ピクルスにしても可愛く美味しかったです。 手作りっぽい？ですが、ピクルス液は市販のもの😅 茅乃舎最強😊 ついでに覚書_φ(･_･ サラダのくるくるきゅうりに使った残りのきゅうりは、叩きにすると形もごまかせちょうどいい。

鎌倉友人が三浦に連れて行ってくれて、いちご狩りを楽しみ、帰りに三浦野菜の直売所？みたいなところに連れて行ってくれました。 そこで購入した三浦野菜としらすで、ペペロンチーノとバーニャカウダを作りました。 菜の花としらすとカラスミのペペロンチー…

クックパッドにレシピ載せる方々のアイデアってすごいですよね〜。高野豆腐のレシピ探してたら何とフレンチトースト見つけましたよ。 今糖質制限が流行ってるので、そういう面白い？レシピがたくさんありました。 夫はこういうの絶対食べない(というかフレン…

さてこの中で作るの一番大変だったのはどれでしょう。 答えは文旦の皮むきです あすけんでユーザーの方々が書いている日記が見られるのですが、その中に文旦がこんな風に盛り付けされている写真があって、すごーい、どうやるの？？と思ってグーグル先生に聞…

らでぃっしゅでバナナが来たのですが、そのままだと寒くて食べる気がしないので、焼きバナナにしてみる事にしました。 数年前に流行ったような気がしますが、なぜ焼くといいのか分からなかったので、グーグル先生に聞いてみたところ、 ・焼くとオリゴ糖が増…

今週は夫が出張で家で一人でした。 仕事をしていた時は、一人ご飯は時間も手間もかけたくなくて、マックとか、カップラーメンとか、納豆ご飯とか適当でしたが、今は時間だけはたっぷりあるので、質素ですが雰囲気だけでも盛ろうとw。 あすけん先生の影響も大…

らでぃっしゅぼーやで宅配野菜を頼んでいます。結婚して以来10年続いているから我ながらすごいと思います。え？普通？ 退職して節約の為にらでぃっしゅも止めようと思ったのですが、止めちゃうと野菜の摂取量も減りそうだし、野菜の種類も偏りそうなので、こ…

仕事を辞めてから毎朝、スロージューサーでジュースを作って飲んでいます。 これが一回分。夫と私、二人分です。 人参小さめ2本とりんご半分とレモン半分。 これでコップ半分ずつくらい。 本当はもっと人参増やした方がいいのかもしれませんが、飽きずに飲め…

どーん。 山盛りですが、一応ダイエット食です 卵の下はもやしと豚コマ炒めで、とんぺい焼き風。 これにソースとマヨネーズとかつお節と青ねぎをかけていただきます。 糖質オフでヘルシーなはず(ソースの糖質は許して〜) そうそう、今まではお肉を買うときは…